上海圓單餅機(jī)推薦

純玉米面的單餅有些硬脆，如果稍微摻上些白面會(huì)柔軟一些，但味道和純玉米面的單餅就不完全一樣了。小小單餅，積載厚重歷史和情誼，一步步成為我們食之不忘的傳統(tǒng)美食，成為“舌尖上的中國(guó)”里不可缺少的蘇北傳統(tǒng)面食之一。烙好的玉米面單餅焦黃，散發(fā)著鄉(xiāng)土氣息、鄉(xiāng)道，吃慣了吃膩了山珍海味的城里人看了會(huì)食欲大增。玉米面單餅的吃法和小米煎餅一樣，抹上大醬，卷上生菜、蔥葉等蔬菜，吃著清香爽口，如果卷上韭菜炒雞蛋，簡(jiǎn)直就是色生香，吃起來(lái)自然香醇無(wú)比。

一張單餅，碾壓肯德基的老北京雞肉卷

嚼一口、滿齒留香，聞一下，久久回憶——這就是單餅，

“舌尖上的中國(guó)“里，可圈可點(diǎn)的傳統(tǒng)美食，厚薄適中，大小可人，柔若錦綢，入口勁香，既可單獨(dú)食用，又可卷搭各類小菜，單餅卷雞蛋、單餅土豆絲、京醬肉絲.....每一款都散發(fā)媽媽的味道，相信，這將是你吃過(guò)好吃的東西。

為了將這道面食發(fā)揚(yáng)光大“強(qiáng)盛食品機(jī)械廠“生產(chǎn)的全自動(dòng)單餅機(jī)，幫愛(ài)好美食的你找回正宗的單餅味道

提到面粉，大家會(huì)與饅頭、大餑餑、饃饃、大餅、油條、水餃、面條聯(lián)系起來(lái)，很少會(huì)想到還會(huì)有一種用面粉做的食品——單餅。

單餅厚薄適中，雖然是很簡(jiǎn)單極普通的面食，但它卻成為山東人的面食代表，做起來(lái)比水餃、饅頭省時(shí)省力，吃起來(lái)有嚼勁有韌性，既可單獨(dú)食用，又可搭配蔬菜，特別是單餅卷大蔥蘸大醬那是北方人的愛(ài)。同時(shí)在模具里面的水蒸氣全部消失之后，就能將鍋蓋打開(kāi)然后將烙餅取出來(lái)即可食用。還有一種常見(jiàn)的吃法是單餅卷煮雞蛋，再灑少許細(xì)鹽粒，那味道是既好吃又好咽。

現(xiàn)在單餅已經(jīng)成為人們生活中常見(jiàn)的一種小吃，單餅的制作機(jī)器，單餅機(jī)的開(kāi)機(jī)檢查是必不可少的。

　　單餅機(jī)分為兩種，煤氣和電的，如果你是店面式的就建議你用電的，如果是流動(dòng)式的，就只能用煤氣的了，電的溫度會(huì)好控制些，但稍微會(huì)有些慢，燃?xì)獾臏囟炔话l(fā)控制，也快些。

　　單餅制作時(shí)候準(zhǔn)備工作是要做好的，單餅機(jī)使用之前也要做一些檢查工作比如要檢查各個(gè)部位是否正常，在開(kāi)機(jī)前，首先要檢查電源的控制開(kāi)關(guān)、按鈕等是否是安全的。單餅機(jī)使用時(shí)將少量的食用油涂抹在機(jī)器的圓盤(pán)上面，這樣在制作單餅的時(shí)候才能避免面粘刀模板上面，才能保證制作出來(lái)的單餅更加美觀。然后檢查下各滑動(dòng)部位是否需要潤(rùn)滑，要檢查某些部位有沒(méi)有被污垢影響，比如濾油器是否已經(jīng)需要清潔了。確認(rèn)一切正常后然后再啟動(dòng)單餅機(jī)，否則會(huì)影響單餅機(jī)的壽命。