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鹽水注射機(jī)的工作原理與保養(yǎng),本機(jī)采用齒形步進(jìn)送料,步距準(zhǔn)確。肉料由三組可拆卸的格條支撐。⑥本設(shè)備除用于肉類加工外,通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。注射針采用氣壓彈簧控制,真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),任意調(diào)整,能夠達(dá)到理想的注射效果。另外,該機(jī)為防止針頭堵塞采用兩級(jí)過(guò)濾,設(shè)有風(fēng)力通針裝置,操作簡(jiǎn)單,維修方便,生產(chǎn)效率gao,是肉食加工的理想設(shè)備。
牛肉鹽水注射機(jī)
鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進(jìn)的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。諸城誠(chéng)品機(jī)械有限公司公司自行研發(fā)的鹽水注射機(jī)具有世界先進(jìn)水平,打破了原先的往復(fù)循環(huán)非停留注射(改成注射時(shí)停留一段時(shí)間,讓注射率成倍提高,大大的縮短了時(shí)間,節(jié)省了人力)羊排80針鹽水注射機(jī)制造商如果有需要請(qǐng)即時(shí)聯(lián)系我們,歡迎撥打公司電話隨時(shí)為您服務(wù)??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。
羊排80針鹽水注射機(jī)制造商
豬蹄全自動(dòng)鹽水注射機(jī)
水注射機(jī)根據(jù)動(dòng)力可分為氣動(dòng)鹽水注射機(jī)和機(jī)械鹽水注射機(jī)。鹽水注射機(jī)主要是將調(diào)味品、腌制也注射在帶骨牛排、羊肉、雞肉等肉類產(chǎn)品中,使肉制品更加松軟嫩滑,還能讓肉制品更加入味,提升肉制品的口味。在餐廳和肉制品加工廠等場(chǎng)合較為常見。
鹽水注射機(jī)的工作原理通過(guò)輸送帶和齒狀步進(jìn)均勻?qū)⑷鈮K向前移動(dòng)(齒狀帶用來(lái)防止肉塊滑動(dòng),讓注射更為均勻),當(dāng)肉塊移動(dòng)到注射針中間點(diǎn)時(shí),輸送帶停止運(yùn)動(dòng),注射針下方壓板壓住肉塊,注射針ci入肉塊并連續(xù)注水,待達(dá)到設(shè)定時(shí)間后,注射針返回到行程中點(diǎn),同時(shí)鹽水注射機(jī)供肉輸送帶開始向前移動(dòng),帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng),如此周而復(fù)始。ZYZ-80針技術(shù)參數(shù):生產(chǎn)能力:800-1100kg/h功率:4。
為了滿足不同的加工需求,鹽水注射機(jī)控制臺(tái)還設(shè)置了調(diào)整步進(jìn)速度和步進(jìn)距離的按鈕。還可以調(diào)節(jié)壓肉板間隙以及注射壓力,將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中,達(dá)到較為理想的注射效果。
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