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蔬菜冷藏時(shí)還應(yīng)注意一些事項(xiàng):1。蔬菜應(yīng)在適宜的天氣環(huán)境下收獲，以避免潮濕和暴曬的天氣，這將導(dǎo)致蔬菜變濕和收縮，不利于儲(chǔ)存。2.收獲時(shí)應(yīng)戴手套，以減少對(duì)蔬菜的傷害。受損的蔬菜葉子可以直接清除，否則會(huì)影響其他正常蔬菜，并導(dǎo)致細(xì)菌傳播染色和腐爛。3.當(dāng)收獲部分綠色蔬菜時(shí)，先將它們預(yù)冷，然后放入倉(cāng)庫(kù)是合理的。每個(gè)倉(cāng)庫(kù)保留10~20%的總量是合理的。4.綠色蔬菜在儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)該放得很清楚。它們應(yīng)該放在一起，先出來(lái)。綠色蔬菜和綠色蔬菜之間應(yīng)有足夠的通風(fēng)間隙，并且不應(yīng)靠近倉(cāng)體。只有這樣，綠色蔬菜才能受到全倉(cāng)溫度的影響。

往復(fù)活塞式壓縮機(jī)應(yīng)拆下活塞、連桿、氣閥和填料，并清潔設(shè)備表面和拆下的零部件。氣閥和填料不應(yīng)用蒸汽清洗。2.用油封潤(rùn)滑油密封的往復(fù)活塞式壓縮機(jī)在設(shè)備技術(shù)文件規(guī)定的油封期內(nèi)安裝時(shí)，除氣閥外的其他零部件不得拆卸和清洗。3.在設(shè)備技術(shù)文件規(guī)定的油封期內(nèi)安裝螺桿式壓縮機(jī)和滑片式壓縮機(jī)時(shí)。不能拆卸和清洗，如有特殊要求，應(yīng)按設(shè)備技術(shù)文件的規(guī)定執(zhí)行；4、冷庫(kù)公司應(yīng)拆除并清洗彩虹蓋、隔膜和吸排氣閥?，F(xiàn)場(chǎng)組裝的壓縮機(jī)應(yīng)清除主要發(fā)動(dòng)機(jī)零件、部件和附屬設(shè)備。氣閥、填料和其他密封件不得用蒸汽清洗。清洗后，應(yīng)清除清洗劑或水，并檢查零件、部件和設(shè)備的表面是否有損壞等缺陷。整個(gè)網(wǎng)格完成后，應(yīng)涂上一薄層潤(rùn)滑油(未潤(rùn)滑且與介質(zhì)接觸的零件和部件不應(yīng)涂油)。

如果冷庫(kù)在二樓，應(yīng)考慮冷庫(kù)的承重。也就是說(shuō)，當(dāng)冷庫(kù)裝滿水果后，二樓的地面是否能承受這樣的重量。6.電纜符合參數(shù)嗎？一般來(lái)說(shuō)，冷藏需要三相電力。7.機(jī)組位置是否符合相關(guān)條件？散熱量和管道長(zhǎng)度是否滿足要求。8.如果使用噴涂，應(yīng)考慮倉(cāng)庫(kù)門窗的封閉性。無(wú)論是水果保鮮冷庫(kù)還是其他冷庫(kù)，冷庫(kù)的改造都有很多很多細(xì)節(jié)需要注意。如果其他項(xiàng)目做得不好，會(huì)給以后的使用帶來(lái)很多麻煩，比如高能耗和小問(wèn)題。許多沒(méi)有從事冷庫(kù)安裝的客戶認(rèn)為，根據(jù)在線教程，自己改造冷庫(kù)是可以的，但大多數(shù)自建冷庫(kù)運(yùn)行一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)小問(wèn)題。

冷庫(kù)的安裝質(zhì)量很大程度上取決于冷庫(kù)門的安裝。冷庫(kù)門是冷庫(kù)的咽喉。工作人員進(jìn)出，貨物進(jìn)出。冷庫(kù)中損失的大部分冷量來(lái)自冷庫(kù)門。甚至冷熱空氣的交換也通過(guò)它。因此，冷庫(kù)門也是管理的主要部分。熱空氣通過(guò)倉(cāng)門的開(kāi)口滲入倉(cāng)庫(kù)，不僅增加了倉(cāng)庫(kù)的熱量和溫度，而且引起大量的熱量和水分交換，使空冷器或蒸發(fā)器排氣管結(jié)霜，造成倉(cāng)庫(kù)溫度和濕度的波動(dòng)，影響產(chǎn)品的儲(chǔ)存質(zhì)量。為了降低冷庫(kù)門的冷量消耗，應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面:1 .對(duì)冷藏門進(jìn)行有效的維護(hù)，確保冷藏門能夠無(wú)故障地打開(kāi)和關(guān)閉，定期檢查密封條和電熱絲的性能，隨時(shí)處理冰、霜和水，保持冷藏門的密封性，防止車輛與冷藏門碰撞。