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冷庫的一項重要部分-----冷庫設(shè)備
冷庫的重中之重就是冷庫設(shè)備,冷庫設(shè)備一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫??諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。(3)抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實腐爛率。
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羊肉冷庫保溫板選購
羊肉冷庫保溫板的選購,保溫板分別為聚氨脂夾芯板和聚苯夾芯板,聚氨脂夾芯板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤鋼板,偏心式的連接方式實現(xiàn)庫板與庫板之間的正確連接,優(yōu)異的著密性和結(jié)合性能較大程度的減少冷氣泄露,增強隔熱效果。T型板、墻板、角板組合的冷庫在任意空間都可以設(shè)置,達(dá)到科學(xué)設(shè)計,簡單實用,節(jié)約施工成本之效果,聚氨脂夾芯板的強度、隔熱等性能優(yōu)于聚苯夾芯板,所以羊肉冷庫聚氨脂夾芯板通常多應(yīng)用于速凍或庫溫較低的低溫庫上,聚苯夾芯板則由于隔熱性能較好且價格適中而通常多應(yīng)用于普通低溫冷庫、高溫冷庫和食品加工廠等工業(yè)與民用建筑上。睿德冷庫公司冷庫庫板庫板尺寸規(guī)格:標(biāo)準(zhǔn)化的庫板寬為100mm,高度為2米至10米。
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氣調(diào)冷庫壓力平衡系統(tǒng)
在氣調(diào)冷庫建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計中還必須考慮氣調(diào)冷庫的安全性。由于氣調(diào)冷庫是一種密閉式冷庫,當(dāng)庫內(nèi)溫度降低時,其氣體壓力也隨之降低,庫內(nèi)外兩側(cè)就形成了氣壓差。當(dāng)庫內(nèi)外溫差l℃時,大氣將對圍護(hù)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生40Pa的壓力,溫差越大壓力差也越大。
若不把壓力差及時消除或控制在一定的范圍內(nèi),將會使庫體損壞。為保證氣調(diào)庫安全性和氣密性,并為氣調(diào)冷庫運行管理提供必要的方便條件,氣調(diào)冷庫應(yīng)設(shè)置壓力平衡系統(tǒng):安全閥、緩沖貯氣袋。安全閥是在氣調(diào)冷庫密閉后,保證庫內(nèi)外壓力平衡的特有安全設(shè)施,它可以防止庫內(nèi)產(chǎn)生過大的正壓和負(fù)壓,使圍護(hù)結(jié)構(gòu)及其氣密層免遭破壞。氣調(diào)庫在運行期間會出現(xiàn)微量壓力失衡,緩沖貯氣袋的作用就是消除或緩解這種微量壓力失衡。當(dāng)庫內(nèi)壓力稍高于大氣壓力時,庫內(nèi)部分氣體進(jìn)入緩沖貯氣袋,當(dāng)庫內(nèi)壓力稍低于大氣壓時,緩沖貯氣袋內(nèi)的氣體便自動補入氣調(diào)間。貯氣袋是把庫內(nèi)壓力的微量變化,轉(zhuǎn)換成貯氣袋內(nèi)氣體體積的變化,使庫內(nèi)外的壓差減小或接近于零,消除和緩解壓差對圍護(hù)結(jié)構(gòu)的作用力。緩沖貯氣袋是由氣密性好且具有一定抗拉強度的柔性材料制成。覆土冷庫它又稱土窯洞冷庫,洞體多為拱形結(jié)構(gòu),有單洞體式,也有連續(xù)拱形式。
肉品冷庫特點
肉品冷庫特點如下:
1.肉品冷庫選用由彩鋼板、不銹鋼板的庫板,無味,不生銹、可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的較大效率,符號國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
2.保溫性好:肉品冷庫采用先進(jìn)的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁,其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、不霉,在較低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。
3.制冷設(shè)備節(jié)能省電,低噪音:肉品冷庫選用進(jìn)口或國產(chǎn)制冷壓縮機,能耗低,噪音小。
4.微電腦全自動數(shù)顯式電氣控制器,自動恒溫,肉品冷庫無須人工操作。
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