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發(fā)布時間：2020-08-14 17:01
廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產加工、經銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品，有著完善的售前，售中，售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。不銹鋼炸鍋批發(fā)服務熱線
注意：熱油在炸爐中請使用隔熱橡膠手套。
4.油槽周期性加溫及停止：容許油槽周期性加溫及停止3次。當炸爐加熱時，加熱指示燈會亮起。
5.油溫讀數(shù)：將測溫計探針插入油槽熱油中靠近炸爐油槽溫度探頭1英吋(2.5公分)內。此時探針針頭位置大約離油面3英吋 （7.6公分）。直到溫度讀數(shù)穩(wěn)定。
6.顯示炸爐溫度：在你的測溫計讀出溫度值后按油槽溫度顯示鍵以顯示油槽溫度。
7.比較兩者溫度讀數(shù)：在測溫計與油槽顯示溫度兩者做比較。
如果兩者溫度比較小于正負 5℉ (3℃ )。則不需要調整溫度設定。
如果兩者溫度比較大于正負 5℉ (3℃ )。聯(lián)絡服務技術員以告知本問題。
4.必要時，須調整炸爐：如果炸爐回溫時間是不可被接受，則請依循以下項目做炸爐檢查。如果發(fā)現(xiàn)任何問題，請依敘述說明改正。
A.如果炸爐過濾器太臟，則更換。
B.當炸爐處于烹煮溫度時，如果油位低于油位線請補充油以達到油位線位置。如果油位高于油位線請取出多出的油以降至油位線位置。
C.在電氣炸爐，確認大電流容量電源插頭是否正確的插上插座。必要時做一些調整。
D.在炸爐，檢查密封角，活動板，固定板。必要時調整他們的定位點。
E.在炸爐，檢查風量以及混合室鼓風機。必要時作調整。
F.在炸爐，檢查燃燒器火焰幅射光度狀態(tài)。
G.參閱操作說明書之故障排除。
5.再一次檢查回溫時間：如果回溫時間無法達到適當?shù)臉藴蕰r間。聯(lián)絡Frymaster服務專線1-800-551-8633以取得協(xié)助。
油炸食品在我國是一種非常受歡迎的食品,國內的油炸食品種類也非常豐富。不僅包括炸麻花、炸油條、炸丸子等傳統(tǒng)點心,還有薯條、薯片等休閑食品。那么大家知道油炸機有哪幾種方法嗎?
1.脆炸:將帶皮的原料(一般是整只雞、鴨之類)，先用沸水略燙取出，使外皮收縮繃緊。并在表面上抹上飴糖，吹干后放入旺火熱油鍋內，不斷翻動，并將熱油灌入食材腹內，待全身炸至淡黃色時，將油鍋端離火，使原料在油內浸炸酥透再上火，待油溫上升后取出。
