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在人性化設計方面,島柜采用帶提手的加密籃筐設計,方便店員裝取貨。玻璃門上安裝了玻璃鎖,保證了箱內貨品的安全;冰柜底部采用腳輪,讓冰柜的移動更便捷靈活。
島柜采用先進的節(jié)能技術,產品低碳環(huán)保耗電低,為用戶節(jié)省開支。以生鮮速凍島柜為例,采用冷風循環(huán)技術,可以快速降低柜內溫度,島柜內各處的溫度均勻、穩(wěn)定,食品保鮮無死角,該技術可以減少壓縮機的運轉時間,省電達30%以上。
在大型超市,人們常見的就是風幕柜,當然還有另外一種和風幕柜原理上差不多的環(huán)形島柜。環(huán)形島柜從制冷原理上來說和風幕柜是沒有什么大區(qū)別的,從外觀上來看和風幕柜也有很大的相似之處??梢哉f環(huán)形島柜是風幕柜的一個靈活多變的改良體。那么做出這樣的改變會有哪些好處,環(huán)形島柜相對于風幕柜有哪些優(yōu)勢呢。沒有強大的冷凍能力作保證,冷凍箱的制冷速度緩慢,再大的冷凍室也只能是一個大的儲藏室,只可以大量存放卻不能保證冷凍食品的質量。
首先,從名字上我們看出,環(huán)形島柜當然是一個環(huán)形。環(huán)形島柜四周都可以展示擺放水果,這和風幕柜相比有很大的不同。從展示角度來看,環(huán)形島柜提供了更多角度的展示效果,使展示的更立體。而且風幕柜是有后背的,這樣如果不放在靠墻邊的位置就會使后背暴露出來,這樣看上去顯得太突兀,不太美觀協(xié)調。采用無氟制冷技術,降低了氟利昂對臭氧層的破壞作用,與國家提倡的綠色環(huán)保的產業(yè)政策相吻合。
隨著生活水平的提升,冷柜開始走進千家萬戶。雖然很熟悉但是我們對它的了解卻很有限,很多需要冷柜的顧客在買回冷柜后不一定都會使用。就比如說冷柜溫度調節(jié)的問題,其實關于這一點就很多人都不甚了解。
我們知道冷柜的原理是壓縮機通過壓縮制冷劑而產生一系列的物理變化而達到制冷的效果,但是它還極易受到外部環(huán)境的影響,尤其是溫度變化較大的季節(jié),如夏季和冬季。這個時候就需要我們通過調節(jié)冷柜的溫度來使它正常運作了。
島柜分為單出風島柜和雙出風島柜其作用是通過降低溫度,讓食品內部細菌減慢活動速度,起到延長保質期作用的??梢苑艤珗A,水餃,龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。利用風機促進冰柜內氣體流動時通過蒸發(fā)器來實現(xiàn)制冷降溫效果的。屬無霜類雪柜。其優(yōu)點是制冷速度快,冷量散布均勻,冷凍室內壁不會結冰,省去除霜的煩惱!價格過低的島柜通常成本低、質量差,一般其外觀和設計都較差,也談不上什么價值),切忌不可盲目選擇品牌。但柜內物品需套塑料袋保存,否則水分損失大。