【廣告】
火鍋店選址需要貫徹接近原則
選擇好加盟項(xiàng)目后,就需要確定適合的消費(fèi)人群。不同的火鍋品類吸引的消費(fèi)群體是不一樣的,根據(jù)這些消費(fèi)人群做好品牌定位,產(chǎn)品定位。火鍋店的選址大家都有一個(gè)大概的了解,這里主要說(shuō)一個(gè)原則。在確定量的情況下,我們需要貫徹接近原則。也就是說(shuō)要門店所在地必須交利、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等道路暢通的地方,顧客容易接近。
好的門店地址都具備這樣的特征
現(xiàn)在很多火鍋加盟小白對(duì)消費(fèi)人群有一種誤解,認(rèn)為自己朋友多、關(guān)系廣,他們隨便來(lái)捧捧場(chǎng)生意就不會(huì)差,但實(shí)際上門店的生意靠的還是普通的大眾的支持,關(guān)系和朋友只能是錦上添花,卻不能做到雪中送炭。因此,開(kāi)店定要做好目標(biāo)人群的調(diào)查,一切圍繞他們展開(kāi)。
都說(shuō)一個(gè)好的火鍋店址就等于成功了一半。所以選擇一個(gè)好的門店地址至關(guān)重要,要多花時(shí)間和精力去考察。一般來(lái)講,好的門店地址都具備這樣的特征:1、常住人口和流動(dòng)人口較多;2、餐飲比較密集;3、停車位充足;
想火鍋加盟店打響招牌,在食材的選擇,制作方面不能忽視
想火鍋加盟店打響招牌,在食材的選擇,制作方面不能忽視,口味是建立顧客群的關(guān)鍵,切不可因小失大。火鍋加盟店的經(jīng)營(yíng)者要懂得如何開(kāi)發(fā),用的口味,以及做好細(xì)致實(shí)在的服務(wù)就能保持住老客戶是關(guān)鍵一步。
服務(wù)更體現(xiàn)出你的與眾不同, 火鍋加盟店服務(wù)人員的業(yè)務(wù)必須要好,現(xiàn)在員工服務(wù)質(zhì)量如何,服務(wù)究竟是放在位還是第二位,那都無(wú)法把控,任其發(fā)揮了, 注重服務(wù)的熱情度從細(xì)節(jié)開(kāi)始!并且火鍋加盟店店主應(yīng)該要著手建立一套完善的培訓(xùn)體系,從崗前到在崗,從儲(chǔ)備到晉升,從銷售到服務(wù),從技巧到基本素養(yǎng)等。
調(diào)查清楚這個(gè)火鍋加盟品牌的投資價(jià)位
消費(fèi)者關(guān)注的的還是火鍋口味,種類,因此投資者必須重視考察其產(chǎn)品種類,特色如何,而真正重視自身品牌發(fā)展的企業(yè)必定十分重視品牌的發(fā)展,如果創(chuàng)業(yè)者對(duì)品牌不是特別了解的話,那么,就要自己去實(shí)地了解,品嘗了,要讓自己滿意是基本的!
調(diào)查清楚這個(gè)火鍋加盟品牌的投資價(jià)位,要依據(jù)自己的投資狀況來(lái)選擇,一個(gè)大品牌不在你的投資范圍內(nèi),加盟了也難以創(chuàng)造財(cái)富,適合才是成功的基礎(chǔ)。同時(shí)哪些過(guò)度加盟的品牌,必然有一些你不知道的內(nèi)容,從某種程度上說(shuō),總部缺乏對(duì)加盟者的區(qū)域保護(hù) ,這樣的品牌也不能選擇。