重慶苦筍的功效與作用免費咨詢「沐之源」

雞燉筍，上海龍須筍苦筍的功效與作用

雞燉筍

     峨眉山沐之源食品有限公司是全國制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權(quán)。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅持自主創(chuàng)新努力實施品牌戰(zhàn)略，從商標注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。

    雞燉筍原料：A：一只剛斬好的雞洗好切片 B：蔥料切備好 C：剝洗好的新鮮竹筍切一小塊或是斜片 D：一支啤酒作法：1、菜鍋熱，給油燒開，放進B料進行爆香；2、放進A炒，在炒的全過程中適當加米酒或是啤酒除腥．并加一點生抽醬油增味．炒掉色后將啤酒倒入一支．倒入C，稍平復，假如啤酒不足多可加涼水直至吞沒過筍；

    3、走紅煮開后改低火慢燒二十分鐘，（記住了煮開以前后不必急著用鏟去滾動，要不然入不上口），上海龍須筍，以后放鹽再煮上十來分鐘以后再調(diào)料，好啦，我認為那樣做或是夠鮮的，也不會很膩，并且湯也很非常好。原料：竹筍一個、小辣椒1根、青椒3根、紅蘿卜1根、平菇3片；調(diào)味品非常簡單，鹽、雞精、米酒。作法：制做時，北京龍須筍，先將五種原料各自切割成絲，鍋中滾油，將切完的原料煸炒一會兒，放鹽，點米酒，加雞精，起鍋就可以。

四川嫩筍干苦筍的功效與作用

    竹筍的成長期較為短，夏季的竹筍，成長期一般就1-兩個月。這般短的成長期，假如錯過了這一時間段又愛吃筍該怎么辦？那么就只有把竹筍曬干，那樣一年四季都是有筍干吃完。四川嫩筍干提到曬筍干，那你又是否懂曬筍干長霉需不需要焯水呢？有的人說要焯水再曬，也有些人說可以不焯水，立即曬干。

    那曬筍干到底是要焯水或是不用焯水呢？ 曬筍干要焯水嗎？今日教你2招曬筍干的恰當方式，煮肉超香，放一年也不會壞。據(jù)我十幾年的曬筍干方式，一能夠把鮮竹筍切片四川嫩筍干后焯水再曬；二能夠立即把生筍切片曬這叫生曬筍干。無論哪一種曬法，曬干的筍干鮮美極其，美味有嚼勁。話不多說，趕快把曬筍四川嫩筍干的倆種方式共享給大伙兒。

    春筍的味道非常好，可是筍美味的時節(jié)己經(jīng)過去，前一兩個月，那個時候的春筍春筍是美味的。不但味道好，并且口味也是的的，可是如今的筍吃起來就會較為年四川嫩筍干紀大了。因此就算是很愛吃筍，因為我會更偏重挑選吃這些筍干泡發(fā)好的?？墒潜仨毺貏e注意的一點便是，在制造的情況下，就一定要盡量將筍干泡發(fā)完全，這樣子才可以保障好是炒出來的菜肴味道也會更好一些。

     針對我自己而言，常見到的方式 ，關(guān)四川嫩筍干鍵有二種，一種是應用壓力鍋這類的輔助軟件開展泡發(fā)的，也有一種立即再加上蘇打開展泡發(fā)也是還可以的。因此 現(xiàn)在就想要和大伙兒聊一聊，怎么才能更快的將筍干泡發(fā)的更為完全，并且不容易發(fā)生竹筍干半生不熟的狀況。四川嫩筍干