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發(fā)布時(shí)間:2020-07-23 11:39  










隨著人們經(jīng)濟(jì)收入的增加和人們休閑時(shí)光的增多,越來(lái)越多的人會(huì)選擇在外面與朋友聊天吃飯。隨著夏天的到來(lái),晚上吃燒烤就成了許多人的。燒烤可能是人類原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō),燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烹調(diào)至可食用;


食品原料

朱古力頂料,月桂葉,玉桂粉,蒜頭粉,鼠尾草,蒔蘿草,生姜粉,燒烤原料,粉,濃縮果汁,奶茶粉,奶精粉,迷迭香葉,迷迭香粉,芒果頂料,羅勒葉,藍(lán)莓頂料,辣椒粉,咖仁辣椒粉,咖啡頂料,粉,花椒粉,黑胡椒整粒,黑胡椒碎,果木煙熏調(diào)料,果粒醬等。

蘋果,香蕉(可烤)(助消化),柑橘或橙子(開胃),檸檬(配可樂(lè)或調(diào)味)


錯(cuò)誤二:烤肉醬放得太多。一般在烤肉前用醬油等腌制,而烤時(shí)又需加入許多烤肉醬,這樣會(huì)導(dǎo)致吃下過(guò)多鹽分。

解決辦法:的方式是用低鹽醬油腌制,如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋,如果因此太稀而不好沾附,可加點(diǎn)兒太勾芡。

錯(cuò)誤三:生熟食器具不分烤肉時(shí)生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒(méi)有分開,易導(dǎo)致交互而吃壞肚子。

解決辦法:準(zhǔn)備兩套餐具,以避免熟食受到污染。





長(zhǎng)方爐橫面寬,方便幾個(gè)人同時(shí)操作,營(yíng)造出其樂(lè)融融的氛圍,兩側(cè)伸展出的木架還可以放些盤子和食物,減少往來(lái)奔波。如果不想占用太多空間,那種造型精巧的輕便爐也是不錯(cuò)的選擇,'紅客'、'探路者'等品牌都有這種爐子。該爐的優(yōu)點(diǎn)是燒烤架高低可調(diào),便于控制火力,價(jià)格便宜,100元以內(nèi)。而氣烤爐和電烤爐相對(duì)貴一些。


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