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真空拌餡機的特點

真空拌餡機的特點：

采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。

1.整機采用不銹鋼材料制作，堅固耐用，易于清洗。

2.可設(shè)定真空度，真空效果好，可使物料在真空狀態(tài)小攪拌。

3.采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu)，裝有斜板槳葉機螺旋推進攪拌圈，攪拌均勻。

4.采用可編程控制器和觸摸屏控制，設(shè)定攪拌總時間，間歇時間及攪拌程序。山楂糕攪拌機廠家

直銷肉類雙軸拌陷機攪拌均勻

該設(shè)備為雙軸攪拌，共有12個攪拌匙，一次可以攪拌100kg左右的物料，攪拌方向為4種，正向為攪拌方向，反向為出料方向，該設(shè)備整機采用食品級不銹鋼制造符合食品安全，設(shè)備有大小之分，您可以根據(jù)產(chǎn)量來選擇購買不同型號的產(chǎn)品.拌餡機由機架、攪拌匙、控制開關(guān)、電機、減速機、鏈條等部分組成，主要適用于各種餡料，特別是肉制品餡料的打勻攪拌。本機采用電磁調(diào)速控制，可根據(jù)具體使用要求，調(diào)節(jié)打肉、拌餡速度。本機重量大，運轉(zhuǎn)穩(wěn)定。山楂糕攪拌機廠家山楂糕攪拌機廠家

全自動肉類真空拌餡機自動出料

該設(shè)備整機采用食品級不銹鋼制造符合食品安全，設(shè)備有大小之分，您可以根據(jù)產(chǎn)量來選擇購買不同型號的產(chǎn)品，同時該設(shè)備還有真空和不真空之分，一般情況下真空設(shè)備適用于對肉制品要求比較細膩的產(chǎn)品，真空設(shè)備價格一般比普通的拌餡機價格要貴許多。把肉與佐料放入鍋體內(nèi)，緩慢連續(xù)加水，把水與肉打在一起，加水完畢后，蓋上上蓋，打肉，把肉攪拌打成粘稠肉醬。時間大約5-6分鐘左右，攪拌合適后，停止攪拌。打開出料蓋，攪拌好的餡料就會緩緩傾倒出來。山楂糕攪拌機廠家山楂糕攪拌機廠家