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蔬菜烘干機(jī)使用方法及技術(shù)工藝
脫水蔬菜具有新鮮的色、香、味、形、質(zhì),而且便于儲(chǔ)存,在蔬菜旺季將過(guò)剩地區(qū)的蔬菜加工成脫水蔬菜,銷售到缺菜地區(qū),這樣不僅每個(gè)季節(jié)都能吃到想吃的食物,口感品質(zhì)都不變化,至于蔬菜烘干機(jī)使用方法及技術(shù)工藝具體內(nèi)容如下。
1、原料挑選
選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種,脫水前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜,過(guò)熟或不熟的亦應(yīng)挑出,除瓜類去籽瓤外,其他型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽(yáng)光下曝曬。
單板烘干機(jī)是單板及膠合板生產(chǎn)過(guò)程中的主要設(shè)備之一,單板干燥質(zhì)量直接影響貼面板、膠合板產(chǎn)品質(zhì)量,輥壓連續(xù)式單板烘干機(jī)的設(shè)計(jì),主要是利用加壓接觸式單板干燥技術(shù),單板烘干機(jī)主要工作原理是:?jiǎn)伟逶谏舷聝蓷l鋼帶的夾持下經(jīng)過(guò)預(yù)熱管的預(yù)熱使鋼帶和單板溫度趨于一致,而后進(jìn)入干燥滾筒之間進(jìn)行快速干燥,因此可以使干燥后的單板平整、含水率均勻,干燥質(zhì)量和干燥效率得到很大提高;并且具有高溫滾筒與濕單板直接接觸傳熱,熱,熱損小,大大減少熱能損耗的特點(diǎn)。
單板烘干機(jī)采用無(wú)極變速機(jī)根據(jù)您的單板厚度和含水率調(diào)整進(jìn)料速度,以達(dá)到理想烘干效果。
食品烘干機(jī)對(duì)于冬日烘干業(yè)有著優(yōu)良的作業(yè)效果
眾多食品烘干機(jī)企業(yè)在冬日這種低溫干燥的情況下,通常很難去進(jìn)行食品的烘干,所以一般沒(méi)有食品烘干機(jī)的廠家都會(huì)等來(lái)年開春在進(jìn)行工作,或者臨近冬季的時(shí)候采購(gòu)食品烘干機(jī),因?yàn)槭称泛娓蓹C(jī)它的作用能力是不受季節(jié)與外界溫度限制的,所以他可以在干燥冷酷的冬日依舊可以為烘干企業(yè)帶來(lái)效益。
食品烘干機(jī)通常指的是整體不銹鋼材質(zhì),通過(guò)電加熱或空氣加熱的熱能途徑工作,擁有著良好的保溫性質(zhì),切安全的一種工作設(shè)備。它的工作能力通常是與自身規(guī)格來(lái)定制的,予以應(yīng)對(duì)各種不同的工作條件,使之不受外界溫度限制,因?yàn)樗膬?nèi)部密封性良好,所以通常我們?cè)谑褂檬称泛娓蓹C(jī)的過(guò)程中,對(duì)于熱能的流失性是不需要太重視的,除非密封的材料損壞無(wú)法繼續(xù)使用。
食品烘干機(jī)因?yàn)樵诙罩胁粫?huì)因?yàn)橥饨鐪囟人绊懝ぷ餍б?,切能夠保證良好的烘干水平,所以它是非常適合企業(yè)在冬日使用的烘干設(shè)備;它的保溫性質(zhì)可以為企業(yè)節(jié)省資源消耗,快速的烘干升溫能力提高工作效率,被眾多烘干食品企業(yè)使用,是如今非常成熟的技術(shù)設(shè)備,被廣泛使用。