【廣告】
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)始創(chuàng)于1999年3月,本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。產品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農副產品的炒制以及金銀花等中草藥、菌菇類產品、海產與水產品的烘干等加工應用,年產值3000多萬元。公司注冊資金650萬元,廠區(qū)占地30余畝,擁有1萬多平方米的標準廠房和3千多平方米的辦公大樓。
公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
燃氣滾筒連續(xù)殺青機:以、液化氣為熱源的茶葉加工設備,是國家倡導的環(huán)保設備。基于茶葉殺青溫度“先高后低”、“抖悶結合”的原理而采取多段控溫、前端排濕設計的數控燃氣連續(xù)滾筒殺青機,產能高于同類型號滾筒殺青機50-100%;3公斤殺青葉,加快轉速,50轉/分,經1分鐘預熱后,減慢轉速,30轉/分,置入輕壓棒,觀察溫度和葉子變化,經兩分鐘,色澤和條形基本固定,減壓1分鐘,壓重棒1分鐘,減壓半分鐘或輕壓2分鐘,再減壓1分鐘出鍋,篩去沫頭,進入提香機。殺青葉色澤綠明,茶香純正,無任何焦邊糊葉。
茶界同仁,鑒于以上茶葉殺青設備的性能,按照自己生產產品質量要求,選擇相匹配的設備就不會有困惑:
假如僅生產大宗綠茶,外形內質要求正常就行的話,選擇普通型連續(xù)式滾筒殺青機即可。
扁形茶全機械制作工藝:
攤放--殺青--多用機--提香機--分級--包裝--貯藏。采回的鮮葉經攤放失水率30%,開始殺青,殺青機開始預熱,檢查各部位封嚴,鮮葉勻攤在送料口、經輸送帶送出,時間兩分鐘,達到殺青程度,殺青葉經攤放時間20分鐘,轉多用機,鍋溫100度,用制茶油光鍋,等油氣蒸發(fā)后,每槽投入0.3公斤殺青葉,加快轉速,50轉/分,經1分鐘預熱后,減慢轉速,30轉/分,置入輕壓棒,觀察溫度和葉子變化,經兩分鐘,色澤和條形基本固定,減壓1分鐘,壓重棒1分鐘,減壓半分鐘或輕壓2分鐘,再減壓1分鐘出鍋,篩去沫頭,進入提香機。提香也有烘干效果,按要求調整好定時時間和升溫設定,將所提香茶葉鋪放在盛葉盤上,厚度適當,厚薄均勻,放進機內,關上箱門,起動風機,打開加溫、加熱開關,溫度及時間進入自動控制狀態(tài),到達設定時間后,系統(tǒng)自動停止工作。取出盛葉盤,關閉加溫、加熱開關,經10分鐘才可關閉風機。經過提香后的茶葉可分篩、分級,分別進行包裝灰藏。6CST系列茶葉殺青機按照滾筒直徑可分為50、60、70、80、100型。
“聯合國糧農組織期待多方合作能夠蕞大限度地擴大‘一帶一路’倡議對減貧和農村發(fā)展的影響?!痹?7日舉行的“一帶一路”框架下nong業(yè)合作研討會上,聯合國糧農組織駐中國代表馬文森呼吁糧農組織、成員國政府和其它發(fā)展伙伴,共同努力,實現“一帶一路”框架下的減貧和農村發(fā)展目標。過不斷的搓揉再搓揉,最后變成茶葉成型的樣子,最后,經過干燥與真空包裝,一包茶葉成品就完成了。
在北京召開的“一帶一路”框架下nong業(yè)合作研討會上,馬文森在開幕發(fā)言和主題演講中發(fā)表了上述講話。nong業(yè)部國際合作司副司長馬洪濤代表nong業(yè)部發(fā)表了主題發(fā)言。
“每天早上起來,無論是沖咖啡或者是泡茶,一定把這件事當一種儀式來做,因為當你把過程放慢,你就擁有了時間,我許多的創(chuàng)意就在這時候產生,一天的樂趣就此開始。”漫畫家馬伯庸先生在微博中寫道。
泡茶,總結來說就一個字,那就是慢。有句老話便是這么說的,心急吃不了熱豆腐。燒水,從零點到沸騰,是一個過程;放置茶葉,以茶匙斟酌數量;沖水,以不同種茶葉了來選擇沖水的方式,高沖或者中投;悶泡,沖水后,悶泡時間的掌握亦是十分關鍵的。茶葉倉庫應具有密閉、防潮功能,有條件的用冷藏庫貯存茶葉,保存溫度5℃左右。時間過長,則苦澀味重;悶泡過短,則茶或無味。
燒水泡茶,在每一道步驟中皆是時間的積累,皆是耐心的磨泡。哪一步都是急不得的,否則,將品不到茶葉的味道。以求快之心,卻做出了暴殄天物之事,是萬萬使不得的。