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機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)有異常的噪聲,請(qǐng)停機(jī)檢查,是否是振動(dòng)引起或機(jī)械故障。配電箱里有異常的噪聲,這是交流接觸器發(fā)出的聲音,是由于接觸器的運(yùn)動(dòng)部件局部不靈活,請(qǐng)斷電后來(lái)回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒 冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。冷庫(kù)設(shè)備初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組:要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決,以免造成潤(rùn)滑不良。
水果保鮮冷庫(kù)能夠有效地延長(zhǎng)水果的保鮮周期,讓其不至于在自然環(huán)境當(dāng)中存放出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象,只是,放入保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏的水果,一定要先進(jìn)行挑選,然后預(yù)冷,待其溫度慢慢下降之后才可以放入保鮮冷庫(kù)當(dāng)中長(zhǎng)期保存。適宜在年平均氣溫低于13%,冬季低氣溫在-8℃以下的地區(qū)建冷庫(kù),氣溫越低效果越好。自動(dòng)化程度高,管理方便。不同種類的果蔬的耐低溫的能力是各不相同的。不適宜的低溫和冷凍會(huì)影響果實(shí)正常的生理功能而引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生,這對(duì)儲(chǔ)藏是不利的。
果蔬保鮮庫(kù)是保鮮冷庫(kù)中的一種常見(jiàn)冷庫(kù),之所以常見(jiàn)是因?yàn)樗淖饔么?,很多果農(nóng)都建設(shè)了中小型的果蔬保鮮庫(kù)以備儲(chǔ)存水果,儲(chǔ)存的水果反季節(jié)銷售則可以賺取更多的利潤(rùn),因此可以說(shuō)果蔬保鮮庫(kù)是真正的幫助了農(nóng)民增收。在冷庫(kù)的分類中,如果保鮮冷庫(kù)的一般儲(chǔ)存的數(shù)量達(dá)到一萬(wàn)噸以上,那么這樣的一種冷庫(kù)就稱為特大型保鮮冷庫(kù),如果冷庫(kù)的儲(chǔ)存量在兩千萬(wàn)噸到一萬(wàn)噸之間屬于大型合肥保鮮冷庫(kù),如果儲(chǔ)存的物品在一千噸以下,那么就屬于小型保鮮冷庫(kù)。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)應(yīng)根據(jù)不同種類產(chǎn)品設(shè)置不同的儲(chǔ)藏溫度,不同儲(chǔ)藏溫度的農(nóng)產(chǎn)品不能混藏。
保鮮冷庫(kù)的降溫設(shè)備,能夠在短的時(shí)間之內(nèi)將貨物達(dá)到凍結(jié)狀態(tài),讓貨物的新鮮度,色澤,品質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,新鮮如初。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)應(yīng)根據(jù)不同種類產(chǎn)品設(shè)置不同的儲(chǔ)藏溫度,不同儲(chǔ)藏溫度的農(nóng)產(chǎn)品不能混藏。適宜在年平均氣溫低于13%,冬季低氣溫在-8℃以下的地區(qū)建冷庫(kù),氣溫越低效果越好。自動(dòng)化程度高,管理方便。