隧道式殺青機(jī)電話推薦貨源“本信息長期有效”

我國是茶業(yè)大國，自古就有品茶的習(xí)慣。綠茶屬于不發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝過程而制成，其品質(zhì)特征為外形綠、湯色綠、葉底綠、香高、滋味鮮爽，并較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，等。殺青的目的是利用高溫鈍化酶的活性,以保持茶葉色澤和風(fēng)味。殺青適度的特征是手握葉質(zhì)柔軟略帶粘性,緊握成團(tuán),稍有彈性,嫩莖折而不斷,老葉熟而不焦,表面失去光澤,略有清香,鮮葉失重達(dá)到熟、透、勻的要求。殺青葉下機(jī)后要馬上攤涼,用風(fēng)扇吹涼,使其迅速散發(fā)水分,降低葉溫,防止葉色變黃和產(chǎn)生水悶味。玫瑰花，菊花烘干機(jī)除了可對玫瑰花或菊花蕾進(jìn)行烘干、殺青加工處理外，還可作為金銀花烘干機(jī)、茶葉殺青設(shè)備、菊花殺青機(jī)、桅子花烘干機(jī)、金花烘干機(jī)、鮮花干燥機(jī)、花茶類等產(chǎn)品快速烘干。微波殺青設(shè)備是近幾年新起的一種新型技術(shù)，是利用微波快速加熱的特性使綠茶在短時間內(nèi)升溫至活性氧化酶鈍化的溫度即可完成經(jīng)微波殺青處理的茶葉成品色澤青翠、形狀完好、茶香清新、環(huán)保節(jié)能，符合現(xiàn)在發(fā)展需求。隧道流水線式微波殺青設(shè)備，由幾個獨(dú)立的微波加熱箱體組成，加上微波抑制系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、排濕排熱系統(tǒng)等，設(shè)備普通按鈕式控制，操作靈活，同時在箱體側(cè)面配有觀察門，生產(chǎn)時候便于觀察、清洗，進(jìn)料、殺青、出料同時完成。

綠茶微波殺青機(jī)全過程及原理：殺青就是指根據(jù)高溫或是別的方式毀壞和鈍化處理茶青中的特異性，抑止茶青中的茶氨酸等的酶促空氣氧化，避免風(fēng)干全過程中掉色。另外釋放青異味，推動優(yōu)良香味的產(chǎn)生。 綠茶微波殺青機(jī)全過程及原理：綠茶微波殺青機(jī)腔身體設(shè)定了物料水蒸氣抑止設(shè)備，使物料在微波功效下?lián)]發(fā)的水分在一定范疇內(nèi)得到保存產(chǎn)生殺青自然環(huán)境，微波能迅速提溫到酶鈍化處理溫度（60℃-80℃），歷經(jīng)3-五分鐘的微波直射就可以進(jìn)行高質(zhì)量殺青解決。綠茶微波殺青機(jī)是運(yùn)用物料本身水份產(chǎn)生蒸氣自然環(huán)境，在再加高頻率微波的波動功效，殺青效果非常的好，物料顏色艷麗，另外在殺青階段揮發(fā)掉10%的水份，節(jié)約了事后風(fēng)干成本費(fèi)。生產(chǎn)干菊花、綠茶、烏龍茶，均需要加熱殺青處理，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，軟化組織。殺青結(jié)束，再經(jīng)微波風(fēng)干一次進(jìn)行制成品，顏色翠綠，徹底不毀壞和更改物料營養(yǎng)元素，另外具備作用，經(jīng)微波風(fēng)干的綠茶含菌量徹底能夠 做到食品類QS驗證規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

微波茶葉殺青機(jī)的特點(diǎn)：1、烘干速度快、時間短。 2、加熱升溫時間快，無須預(yù)熱。微波加熱物料，可使吸收微波物料在很短的時間內(nèi)達(dá)到所需的烘干溫度。 3、熱。微波在加熱的過程中，是對物料內(nèi)、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱于常規(guī)的加熱設(shè)備。 4、無需翻轉(zhuǎn)，內(nèi)外同進(jìn)烘干，烘干時間短，烘干質(zhì)量好。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度（60℃-80℃），經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質(zhì)殺青處理。 5、人工勞動強(qiáng)度低，半自動化運(yùn)作操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。 6、環(huán)保節(jié)能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價值。 7、用電源做為能源，把電能轉(zhuǎn)化為微波加熱能，無需其它水源，熱風(fēng)等配套設(shè)施，產(chǎn)品無污染，車間工作環(huán)境好。

金銀花微波殺青機(jī)具有以下特點(diǎn)： 1、金銀花殺青設(shè)備運(yùn)行中瞬間升溫且均勻：微波加熱屬內(nèi)部加熱方式，電磁能直接作用于介質(zhì)分子對茶葉的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機(jī)即可生產(chǎn)。 2、金銀花中營養(yǎng)損失少：金銀花在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能地保留茶葉中的營養(yǎng)成份。 3、提高金銀花品質(zhì)：微波殺青時金銀花表面溫度不高，出葉時不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好。2、觸摸屏全電腦控制，電腦記憶操作流程，換操作人員不換產(chǎn)品質(zhì)量，不影響干燥效果。 4、設(shè)備專為殺青設(shè)計，工藝特殊產(chǎn)量高。