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扒爐

       電扒爐又稱鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明，當時因為西班牙航運發(fā)達，經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式電扒爐。順時針方向旋轉溫控器，把所需的溫度刻度值對準刻度位置，此時黃色指示燈亮，，表示電熱管已經(jīng)工作，扒板開始升溫。

快餐明檔設備廠家特性

     因為烤制的各種材料不同，所以需要的時間也不同，自己掌握火候，整機不銹鋼機身，經(jīng)久耐用，快餐明檔設備廠家價格，鐵板版面厚度0.8cm。傳熱塊，壽命久，上部為排煙網(wǎng)，可以起到散熱排煙功能，設計合理，該燃氣鐵板燒機內置2個節(jié)能爐頭，街上煤氣罐就可以使用。產(chǎn)品以優(yōu)質的品質，高雅的外形，誠摯的信譽展現(xiàn)給您，是您理想的選擇。1.用途廣泛，可用作保湯和煮炸各種食物.2.配備火種， 直火加熱，熱效能高，烹制食物快捷，3.可自由控制外圈，內圈爐火，便捷實用.4.豪華外型設計，整體結構安全合理5.全不銹鋼制造，全新電子點火功能

快餐明檔設備廠家清洗和保養(yǎng)

     1、在清潔保養(yǎng)時，應切斷電源，以防止意外事故發(fā)生。

     2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾，清潔爐體表面及電源引出線表面，嚴禁用水直接沖洗，以免破壞電氣性能。

     3、清潔過程中，及時清理接油盆里的水，以防溢出。

     4、長時間不使用，應將爐體包裝好存放。

     我公司的大鍋灶環(huán)保節(jié)能、便捷耐用，蒸、煮、炒、燉、均可適應烹飪的要求。鍋體分不銹鋼鍋、鑄鐵鍋、精密鑄鐵鍋三種。覆底電熱管是采用材料通過先進生產(chǎn)設備和工藝制作而成，具有良好的安全性能。