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果蔬通常是指指可食用的水果和蔬菜,可食用的水果和蔬菜種類有很多,它們有著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體有益,果蔬中含有各種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)及各種色素成分,能夠調(diào)節(jié)人們的口味,機(jī)油保健作用,又能滿足口福。果蔬真空油炸機(jī)有著多種產(chǎn)量設(shè)計(jì),可以根據(jù)客戶產(chǎn)量以及需求設(shè)計(jì)生產(chǎn)果蔬真空油炸機(jī),我們公司生產(chǎn)的果蔬真空油炸機(jī)出品率高,產(chǎn)品質(zhì)量好,口感獨(dú)特,正式成為果蔬加工的另一獨(dú)特加工方式,產(chǎn)品供不應(yīng)求。在大蒜真空油炸機(jī)里生產(chǎn)大蒜,生產(chǎn)出來(lái)的成品含油量低,而且原材料處在負(fù)壓力狀態(tài),在這種狀態(tài)下進(jìn)行生產(chǎn),能夠減少甚至避免結(jié)晶作用給大家?guī)?lái)的損害。
魚(yú)干真空油炸是我們公司從國(guó)外引進(jìn)的先進(jìn)技術(shù),結(jié)合了中國(guó)特有的工藝研發(fā)出的機(jī)器,這樣的設(shè)備才是適合我們中國(guó)企業(yè)的設(shè)備,整機(jī)大部分材料采用的是食品級(jí)不銹鋼制造,有足夠的質(zhì)量保證,讓您用的放心。
魚(yú)干真空油炸機(jī)是專機(jī)專用的設(shè)備,專門(mén)用于魚(yú)干的生產(chǎn),這樣生產(chǎn)出來(lái)的魚(yú)干口感才能比市面上其余的魚(yú)干口感好,我們公司生產(chǎn)的設(shè)備是一塊無(wú)油煙型設(shè)備,這樣保證了操作人員的身體健康,不會(huì)讓工人受到油煙的迫害,而且此款設(shè)備操作系統(tǒng)還非常的簡(jiǎn)單,正常情況下一個(gè)人便能夠進(jìn)行操作控制。整機(jī)采用了食品機(jī)械專用材料制造而成,符合國(guó)家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可放心使用。
魚(yú)干真空油炸機(jī)利用了油水分離的技術(shù)性,將生產(chǎn)過(guò)程中油內(nèi)的殘?jiān)詣?dòng)濾出,保證了生產(chǎn)過(guò)程的清潔,這樣保證了油能夠長(zhǎng)期使用,同時(shí)利用油水分離特性,將油耗降低,這樣以來(lái)通過(guò)我們公司設(shè)備生產(chǎn)能夠比用其余的生產(chǎn)設(shè)備節(jié)油50%以上,而且我們能夠保證在生產(chǎn)過(guò)程中油不會(huì)產(chǎn)生酸化現(xiàn)象,這樣生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品是色、香、味俱佳的產(chǎn)品。1、真空度,真空油炸機(jī)首先要有先進(jìn)合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),再根據(jù)實(shí)際情況選配合適的真空泵,才能達(dá)到好的真空度(不同地區(qū)、不同的海拔選配的真空泵也不同)。
在國(guó)內(nèi)淺層油炸技術(shù)已經(jīng)普遍應(yīng)用于果蔬脆片油炸機(jī)中,它的特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單,但是對(duì)于大型果蔬脆片油炸機(jī)來(lái)說(shuō),采用了淺層油炸技術(shù)的果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)能力相對(duì)來(lái)說(shuō)較小,有時(shí)還會(huì)存在殘?jiān)?
產(chǎn)品在進(jìn)行淺層油炸的過(guò)程中都是在低壓中生產(chǎn),在這類技術(shù)中,由于果蔬脆片油炸機(jī)11密封,里面的壓力會(huì)降低,水的沸點(diǎn)會(huì)降至100攝氏度以下,這意味著在進(jìn)行產(chǎn)品脫水程序時(shí)可以在較低的油溫下實(shí)現(xiàn),而針對(duì)于會(huì)產(chǎn)生殘?jiān)@個(gè)問(wèn)題,我公司特意給果蔬脆片油炸機(jī)配備了油炸機(jī)內(nèi)部殘?jiān)謇砥?,防止殘屑發(fā)生糊渣。蘋(píng)果脆片是在真空狀態(tài)下,通過(guò)油炸的方法,將蘋(píng)果內(nèi)的水分蒸發(fā)掉,從而得到含水在5%左右的制品。