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SC認證對食品車間十萬級凈化工程的要求:
生產車間的安排及衛(wèi)生等級的劃分為了便于對不同生產區(qū)域進行設計和衛(wèi)生管理,通常將食品工廠車間按車間的潔凈度不同劃分為非食品處理區(qū)、一般生產區(qū)、準潔凈生產區(qū)和潔凈生產區(qū)。準潔凈生產區(qū)和潔凈生產區(qū)屬于管制生產區(qū)。
一般生產區(qū)一般生產區(qū)指原料倉庫、材料倉庫、外包裝室及成品倉庫等與產品生產關系密切,但其區(qū)域內空氣的潔凈度要求次于管制生產區(qū)的操作區(qū)域。
準潔凈生產區(qū)劃潔凈生產區(qū)指加工調理場等潔凈度要求次于潔凈生產區(qū)的操作區(qū)域。
包括:食品加工調理場如從事切割、磨碎、混合、調配、成型、烹調及萬分萃取、改進食品特性或保存性(如提油、淀粉分離、豆沙制造、乳化、凝固或發(fā)酵、殺菌、冷凍或干燥等)等處理生產的場所);
內包裝材料的準備室(指不必經任何清洗消毒程序即可直接使用的內包裝材料,進行拆除外包裝或成型等的操作場所);
緩沖室指原材料或半成品未經過正常制造流程而直接進入管制生產區(qū)時,為避免管制生產區(qū)直接與外界相通,于入口處所設置的緩沖場所。
傳遞窗作為潔凈室的一種輔助設備,主要用于潔凈區(qū)與潔凈區(qū)、非潔凈區(qū)與潔凈區(qū)之間的小件物品的傳遞,以減少潔凈室的開門次數,蕞大限度的降低潔凈區(qū)的污染。但是看似簡單的傳遞窗,在使用起來時如果沒有一定的管理規(guī)程來規(guī)范傳遞窗使用的話,還是會對潔凈區(qū)產生污染。
公司主要的經營項目: 潔凈度:A級(百級)至D級(十萬級)
1、工業(yè)廠房潔凈工程、電子廠房潔凈工程、化妝品廠房凈化工程、光纖通訊廠房潔凈工程;
2、GMP廠房凈化工程、藥廠潔凈工程、食品廠潔凈工程、飲用水廠罐裝車間潔凈室工程;
3、實驗室工程、無菌實驗室、生物安全實驗室、實驗室凈化工程整體規(guī)劃設計和施工;
4、承攬中央空調、凈化領域工程設備的安裝、調試及維修、保養(yǎng);
5、廠房、車間、實驗室空調通風工程、無塵室工程、潔凈室工程。
一個無塵車間的凈化方案,可以有多種系統(tǒng)方案設計,不同的設計方案,有不同的優(yōu)缺點。工程設計過程中,根據工程的實際情況跟客戶的具體要求出發(fā),綜合考慮選擇方案。
1、無塵車間的設計方案必須能滿足客戶生產要求
2、綜合衡量考慮方案的初投資與運行的經濟性比較,考慮客戶的經濟承受能力
無塵車間裝修為這具備空氣過濾、分配、優(yōu)化、構造材料和裝置的車間,其中特定規(guī)則的操作程序以控制空氣懸浮微粒濃度,從而達到適當的微粒潔度級別。