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【太原偉業(yè)制冷設(shè)備有限公司】是以冷庫、制冷工程設(shè)計安裝維修為主的綜合性公司,已成為太原市制冷協(xié)會理事單位。如需詳細(xì)了解太原藥廠冷庫設(shè)計施工,請來電咨詢!
冷庫使用特點(diǎn)說明
1、定期對冷庫環(huán)境溫度及濕度和物品監(jiān)測,保證正常運(yùn)作。
2、冷庫的建造都必須經(jīng)過質(zhì)量安全監(jiān)測,符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
3、儲存的項目溫度取決于被所載貨物種類。對于不同物質(zhì)的產(chǎn)品應(yīng)保證組織結(jié)構(gòu)不會被破壞,不會產(chǎn)生污染。
4、冷庫存儲減少數(shù)量增長,延長物品的使用壽命。
5、對于泄露容易產(chǎn)生污染及危害的物品應(yīng)加大安全措施,防止意外發(fā)生
一般來說冷藏是將有此類需求的食品,為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。因?yàn)?,溫度降?-15 ℃ 以下,食品凍結(jié)率較高,微生物和酶類基本上停止活動、生長,氧化作用也非常緩慢。果實(shí)前期預(yù)冷和降溫階段,設(shè)備日耗電量一般為40~50度,冷庫庫溫穩(wěn)定后日耗電量僅7~8度,北方地區(qū)在冬季可采用自然冷源通風(fēng)降溫,月耗電量很低。所以食品可以貯存較長時間,并有較好的冷藏質(zhì)量。此外,冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定,溫度過大的波動將會引起食物的變質(zhì)。 選購方法:夏天新鮮的豆制品特別容易壞,在選購時,可以用手觸摸豆制品的表面,若發(fā)現(xiàn)有粘粘的感覺,且聞起有酸味,代表這豆制品已經(jīng)壞了,就不要購買。
冷庫維護(hù)檢修
1.冷庫必須認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)的維護(hù)檢修制度。冷庫維護(hù)檢修工作要列入議事日程,配備專人負(fù)責(zé)。要將冷庫的定期檢修和日常維護(hù)相結(jié)合,以日常維護(hù)為主,切實(shí)把建筑結(jié)構(gòu)、機(jī)器設(shè)備等維護(hù)好,使其經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)。
2.為掌握建筑結(jié)構(gòu)和機(jī)器設(shè)備的技術(shù)性能狀況,便于管理和維修,要按標(biāo)準(zhǔn)建立完善的技術(shù)檔案。
3.要定期對冷庫屋面和其它各項建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行檢查。