平頂山酒石酸價格歡迎來電 蘇州亦宸化工科技

酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學(xué)活性，作為化學(xué)拆分劑，用于制造抗病中間體DL-氨基丁醇的拆分；還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作為滌綸織物樹脂整理的催化劑，谷維素生產(chǎn)的PH調(diào)節(jié)劑；利用其絡(luò)合性，用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學(xué)分析、檢驗中的絡(luò)合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑；利用其還原性，用作化學(xué)制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。

酒石酸（tartaric acid）, C4H6O6,是一種α-羧酸, 雙質(zhì)子酸，存在于多種植物中，如葡萄，香蕉和羅望子， 也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一。通常與小蘇打組合以充當(dāng)面粉膨松劑。作為食品中添加的劑， 可以使食物具有酸味。酒石酸鹽它是琥珀酸的二羥基衍生物。大約在公元800年，由煉金術(shù)士賈比爾從酒石酸鉀分離出酒石酸。 現(xiàn)代化的工藝是由瑞典化學(xué)家卡爾·威廉·舍勒于1769年開發(fā)的。

酒石酸是一種重要的有機(jī)原料，可以廣泛的用作飲料和其他食品的酸化劑，一般以鉀鹽的形式存在于多種植物的果實中。酒石酸氫鉀也是國際公認(rèn)的無毒的食品添加劑。 此外，手性的酒石酸也是應(yīng)用在有機(jī)合成反應(yīng)中的拆分劑，近年來在合成領(lǐng)域的作用也越來越明顯，手性酒石酸的經(jīng)濟(jì)效益也日益顯現(xiàn)。在已知文獻(xiàn)中，制備酒石酸的方法比較多，一般采用生物發(fā)酵和催化氧化的方法制備，但是其中L-( )_酒石酸的制備方法比較少，公開號CN102093208A的發(fā)明公開了一種 L ( )酒石酸的生產(chǎn)方法，采用順式環(huán)氧琥珀酸氫鈉為原料，通過紅色紅球菌進(jìn)行水解，然后再通過離子交換樹脂純化，后得到產(chǎn)物。