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即食麻辣裙帶質(zhì)量材質(zhì)上乘“本信息長(zhǎng)期有效”

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-09 09:16  






裙帶菜


說(shuō)起海帶,相信很多人都比較熟悉,但是談及裙帶菜可能很多人都不太了解了。

虹洋食品小編講述裙帶菜簡(jiǎn)介:


與海帶一樣,裙帶菜也是一種大型的褐藻類食物,裙帶菜的藻體呈現(xiàn)出褐色,大約2M長(zhǎng)的樣子,裙帶菜的幼體與海帶的幼體看上去十分相似,但是長(zhǎng)大之后的外觀與海帶看上去還是具有明顯的區(qū)別。裙帶菜的外形看上去像一把大的破葵扇,也很像,裙帶,所以被形象的稱之為裙帶菜。裙帶菜屬海藻類植物,高1-2m,寬50-100cm,葉綠呈羽狀裂片,葉片比海帶薄,外形像裙帶,故取其名。




裙帶菜的食用方法

隨著社會(huì)的發(fā)展,當(dāng)今世界的生活潮流更加趨向于簡(jiǎn)單、快捷,而煮沸鹽漬裙帶菜在食用方面仍存在著諸多不便之處,如食用前需要洗凈、切碎等工序,比較浪費(fèi)時(shí)間。在這種情況下,1975年開(kāi)發(fā)的煮沸干燥裙帶菜就顯得非常方便。其加工方法是,將收割上來(lái)的新鮮裙帶菜煮沸后去掉莖和中肋,經(jīng)冷藏后清洗,切成邊長(zhǎng)5厘米一6厘米的小塊,再利用熱風(fēng)干燥成成品。在做菜湯和大醬湯的時(shí)候,將煮沸干燥裙帶菜放進(jìn)湯中后,裙帶菜小塊會(huì)立即復(fù)原,節(jié)省了浸泡鹽分等時(shí)間,使裙帶菜的食用變的十分方便。每年的春夏交際,這種形似裙裾、名為“裙帶菜”的美麗海洋藻物,就在嵊泗這片湛藍(lán)的大海中隨波起舞。


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